dod at NYT:s matkritiker

Jag hatar for ovrigt verkligen man. Seriously. Just idag hatar jag Frank Bruni, som gar pa porrklubb och ar lite politiskt korrekt hohoho-hoppsan har ar jag pa porrklubb och tjejerna har konstiga namn och inga klader men jag gor bara mitt jobb och se dar nu driver jag lite med dem for att de ar korkade och bara finns har for att tilltala mig medan jag ater en by the way fortrafflig biff. Jag hade respekterat honom mer om han hade sagt som det ar: jag ar pa en strippklubb och ater kott och ser kott och jag kanner mig underbar och upphetsad som den hariga manligt groteska apa fran forntiden jag ar, men ivy league och gloria steinem kom emellan sa nu latsas jag ga runt i fula khakibyxor med veck och vara civiliserad. Fuck him. Really.

konservativ lunch

Hamnade bredvid Christoper Buckley i dag när jag käkade lunch på Marquet, en hyfsat ny halvfransk restaurang på 12:e gatan. Åt en bra laxsmörgås och tjuvlussnade på Buckley som pratade om Afghanistan med en tjej som var klädd i helsvart, hade hatt och solglasögon och fnissade åt allt han sa. Tänkte börja snacka med honom men vågade inte.
Det är ett bra, anspråkslöst ställe. Det är rätt svårt att hitta anständiga ställen att äta på i kvarteren kring University Place, det är mycket mediokra thaiställen, billiga margaritahak och fik proppade med NYU-kids.
Men just på tolfte gatan trängs ett par respektabla etablissemang. Bredvid Marquet ligger Strip house, ett steak house som ser ut som One Eyed Jack's i "Twin Peaks". Mittemot ligger en bra biograf och den gamla 80-talsklassikern Gotham Grill, där Jay McInerney och Bret Easton Ellis brukade sitta och snorta koks med franska modeller när de hade prestationsångest.
Det är ändå lite konstigt i de där kvarteren, att tänka sig att Elaine Dundy och Joe Mitchell rände runt där salongsberusade på 1940-talet, man får verkligen anstränga sig för att föreställa sig det i dag.

Marquet Patisserie
15 East 12th Street New York City, NY 10003-4436. +1 212 229 9313

klass-hamburgare

En kronikor i den malligaste svenska morgontidningen skriver helt i enlighet med tidningens standiga tema om hur allt fler far det allt samre. Det handlar om hur Sverige haller pa att bli ett fattigt land dar klassresor gors nedat. (Detta sker per automatik nar moddarna regerar, naturligtvis.) Ett intressant skrackscenario malas upp:

"Överflödiga människor bönar och ber om nåd. De finns snart överallt, de har förlorat jobbet på Astra Zeneca. De har kickats från radio och tv. Inom några år känner du igen programledaren från tv på McDonald's. Han rengör fritösen............När din beställning ropas ut känner du igen den egensinniga radiorösten. Hon producerade det där populära litteraturprogrammet för några år sedan. Det byttes mot ett modeprogram för mopsar."

Alltsa sug lite pa den. Den okande fattigdomen och hardare klassamhallet knyts alltsa ihop med forflackningen av public service. Ett tydligt exempel pa att folkhemmet haller pa att ga at helvete ar att................en medarbetare pa p1 far sparken...........och borjar jobba pa McDonalds.

Snacka om overklassperspektiv fran ett kulturhus ovanfor Slussen; nar det mest obehagliga som kan handa ar att en fin, kreativ p1-medarbetare far borja steka amerikanska hamburgare.

Det ar faktiskt en lysande ide, ju mer jag tanker pa det -- att public service-medarbetare skulle ova lite pa att faktiskt producera nagot, istallet for att bara sitta i plastspalje-korridorer i pyrande filttofflor och tanka stora tankar. Att Sveriges Radio behover sparka folk star i direkt relation till hur lite radio de fast anstallda faktiskt far ur sig; i sin trygga forvissning om att de aldrig kan sparkas till forman for mer actionorienterade vikarier. Det ar liksom inget raknefel som Peter Orn har rakat gora. Sa lat Bjorn Elmbrandt steka en hamburgare eller tva nu genast. Vi kan kalla det arbetstraning.

Crispy duck w. noodles & taro milkshake

The Slanted Door
1 Ferry Building #3 San Francisco, CA 94111 tel 415.861.8032

dagens keith mcnally-bild

snart går vi till morandi ungdomar!

bröllop

En till eftersom jag precis har fått tillbaka min inloggningskraft.

För några veckor sen bodde jag hos en kompis. En kväll var det fejkad bröllopsfest där. En vän till en vän vill ha arbetstillstånd i USA och har därför gift sig med sin rumskompis. De behövde bilder från sin bröllopsfest att visa upp på green card-förhöret som följer. Den hade vi i ett litet rum. Brudgummen var nervös. Folk sköt konfetti. Det gick rykten om att paret gillade på riktigt att de var tvungna att kyssas framför kamerorna. Gerard Depardieu! Det fanns många vita rosor, mycket glitter, många fotografer och en gigantisk tårta, med god "icing" på. Vad är icing? Vad består det av? Som svensk är man van att få grädde utanpå.



Festen slutade med att en fotograf berättade om hur hennes man har blivit besatt av ufon. Jag blåste upp min luftmadrass extra mycket.

örtmussla

En familj som jag växt upp med är i stan, så jag skulle flasha fram någon härlig lunch. När jag var på Spotted Pig tidigare för att kolla om man kan boka bord (nej) så höll jag på vägen ut dörren för ett sånt där knarrigt och gulligt gammalt judepar som man bara vill titta på och känna att det här är new york city. Deras son kom efter och visade sig vara Lou Reed.

Jag berättade såklart för mina gamla grannar om att deras generations svar på michael mayer åt på Spotted Pig, så dit gick vi. Idag var alla bittra manusförfattare utrensade. Utanför dörren rullades en man i kostym på bår in i en ambulans medan en paparrazi stod och fotade. Vad hände? "He got hurt", sa nån.

Just i slutet av en hög musslor i hönsbuljong och tio färska örter som jag inte kände igen men som smakade fantastiskt, klev Lou in genom dörren igen och gav en tjock flintskallig man världens blötaste puss på munnen. Sånt här är ju svårt att berätta om på ett bra sätt, och omöjligt att ta upp utan att få sveriges samlade internettroll efter sig, men självklart måste jag erkänna att det känns bra att kunna leverera new york-moments för alla åldrar. Mamman i familjen vågade inte gå på toaletten under resten av måltiden för det kanske skulle uppfattas som att hon ville titta på lou igen.

The Spotted Pig 314 W. 11th St, at Greenwich